Kuchenrezept

Puddingkuchen aus dem Thermomix

Geschrieben von: Anja von emmapünktchen ®

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Veröffentlicht am

Zubereitung

Zubereitungszeit

10 min

Backzeit

45 min

Portionen

4 Personen

Kategorie

Kuchen

von

Anja von emmapünktchen ®

Zutaten

  • 4 Eier
  • 200g Zucker
  • 2 Packungen Puddingpulver
  • 180g Öl
  • 250h Mehl
  • 250g Milch
  • 1 Packung Backpulver

Zubereitung

Step 1

Heize den Backofen bei Ober-/ Unterhitze auf 175 Grad vor.


Step 2

Eier und Zucker im Thermomix für 1 Minute Stufe 4 schaumig schlagen.


Step 3

Gib nun das Puddingpulver, das Öl und die Milch in den Thermomix und mixe den Teig 1 1/2 Minuten bei Stufe 4.


Step 4

Mische das Backpulver unter das Mehl, gib es in den Mixtopf des Thermomix und rühre den Teig 1 Minute bei Stufe 4.


Step 5

Fülle den Teig in eine gefettete Backform und backe den Kuchen etwa 45 Minuten. Bitte achte darauf, dass jeder Backofen anders heizt. Hab also immer ein Auge auf den Kuchen, dass er nicht zu dunkel wird. 


Step 6

Einer der besten Kuchen aus dem Thermomix, die ich je gegessen habe. Er ist so schnell gemacht, so juicy und abwandelbar. Ich habe schon Mandelplättchen oder auch Schokostückchen untergemischt. Du kannst auch mal versuchen, eine anderen Puddinggeschmack als Vanille zu verwenden. Schokolade ist sicherlich auch eine tolle Alternative. Du darfst also richtig kreativ sein. 

Auch für Kinder ist das Rezept richtig klasse und toll zu backen. 

Ein tolles Rezept mit Gelinggarantie!


Viel Freude beim Backen!

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Puddingkuchen aus dem Thermomix

Der Autor: Anja von emmapünktchen ®

Anja Kaschte – Illustratorin mit Herz, Humor und über 10 Jahre Erfahrung. Ihre niedlichen Zeichnungen stecken voller Liebe zum Detail und zaubern kleinen wie großen Betrachtern ein Lächeln ins Gesicht.

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